DZICZYZNA
Cena regularna:
165,00 zł
towar niedostępny
dodaj do przechowalniOpis
Książka to kompendium wiedzy z zakresu postępowania z tuszami zwierzyny.
Znajdziemy tu informacje o walorach zdrowotnych dziczyzny, o patroszeniu i obielaniu oraz o rozbiorze tusz. W podręczniku nie zabrakło również rozdziałów poświęconych dojrzewaniu, wędzeniu czy też rożnego przepisów na smaczne dania z najszlachetniejszego z mięs.
Książka wzbogacona jest filmem, w którym prezentowane są rozdziały omawiane w podręczniku.
TOMASZ KRUPA
POLECAM !!!